نحن متخصصون في مجموعة واسعة من المأكولات البحرية المجمدة - بما في ذلك سمك الماكريل الهادئ، وسمك الإسقمري الحصان، وسمك بومفريت الأبيض، والماكريل الإسباني، والبلطي، وصوري المحيط الهادئ، والحبار، والبوري الرمادي، والسردين - بأحجام وتعبئة قابلة للتخصيص لتلبية احتياجات السوق المتنوعة.
غالبًا ما يلجأ مشترو ومستوردو المأكولات البحرية الذين يبحثون عن أنواع أعالي البحار متعددة الاستخدامات وفعالة من حيث التكلفة إلى أسماك الماكريل المحيط الهادئ كمنتج أساسي موثوق به لقنوات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية والمعالجة. HGT تعني إزالة الرأس والأمعاء والذيل، مما يعني أنه يتم تنظيف الأسماك وتشذيبها لتقليل العمالة لمستخدمي المصب مع الحفاظ على جودة اللحوم ومدة صلاحيتها. تقوم شركة HongXiang بتزويد Pacific Mackerel HGT بتصنيف ثابت للحجم، وتجميد متحكم فيه، ووثائق جاهزة للتصدير، مما يجعلها خيارًا عمليًا للأسواق في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وأفريقيا والشرق الأوسط وأمريكا اللاتينية. تتضمن هذه السلسلة منتجات مثلإسقمري المحيط الهادئ المجمد HGT، إلخ.
Pacific Mackerel HGT هو شكل معالج من الأنواعسكومبر جابونيكوس، المعروف باسم إسقمري تشوب المحيط الهادئ. يقوم قطع HGT بإزالة الرأس والأحشاء والزعنفة الذيلية، مما يترك تجويفًا نظيفًا للجسم وشكلًا موحدًا للمنتج. يحظى هذا التنسيق بشعبية خاصة في مصانع المعالجة التي تنتج الماكريل المعلب أو عبوات البيع بالتجزئة المجمدة أو المنتجات المدخنة أو الأجزاء ذات القيمة المضافة. نظرًا لأنه تتم إزالة الرأس والأحشاء قبل التجميد، فإن المشترين يقللون من وزن الشحن، ويقللون من مخاطر التلف، ويوفرون العمالة في مرافق الوجهة.
تستورد شركة HongXiang سمك الماكريل المحيط الهادئ من مناطق الصيد المُدارة بشكل جيد في شمال غرب ووسط المحيط الهادئ، مع مناطق الصيد الموثقة عادةً باسم منظمة الأغذية والزراعة 61 ومنظمة الأغذية والزراعة 67. ويتم التعامل مع المواد الخام في ظل ضوابط صارمة للوقت ودرجة الحرارة من لحظة الهبوط إلى خط التجميد، مما يضمن أن المنتج النهائي يلبي معايير الجودة الدولية.
