أخبار
أخبار

ابق على اطلاع بأحدث معارضنا وشهاداتنا وتطورات السوق حيث نشارك بنشاط في الأحداث العالمية الكبرى للمأكولات البحرية مثل GASF، وCFSE، وThaifex، وSeafood Expo Global، وGulfood.

الأسماك المستزرعة – الإمكانات والمخاوف

تمثل تربية الأحياء المائية الآن أكثر من نصف الاستهلاك العالمي من الأسماك ويُنظر إليها على أنها حل لتخفيف الضغط على الموارد البرية. تشمل تقنيات الزراعة الحديثة أنظمة تربية الأحياء المائية في الأحواض والأقفاص وإعادة تدويرها (RAS)، مع جذب هذا الأخير الاهتمام لقابليته للتحكم البيئي. ومع ذلك، تواجه الصناعة أيضًا تحديات مثل استخدام المضادات الحيوية، والاعتماد على مسحوق السمك البري في الأعلاف، وتلوث المياه. وفي السنوات الأخيرة، أدت الأعلاف البروتينية البديلة وأنظمة المراقبة الذكية إلى إعادة تشكيل هذا القطاع. عند اختيار الأسماك المستزرعة، ابحث عن شهادة ASC (مجلس رعاية تربية الأحياء المائية)، والتي تدل على الالتزام بالمسؤولية البيئية والاجتماعية.الأسماك المستزرعةتقديم أسعار مستقرة وإمدادات موثوقة وإمكانية تتبع قوية. ومع ذلك، يختلف الطعم والخصائص الغذائية بين الأصناف المزروعة والبرية. وينبغي للمستهلكين تجنب المصادر ذات كثافة التخزين العالية ويفضلون الأنواع ذات معدلات التحويل الغذائي المنخفضة، مثل سمك السلور والبلطي، التي لها آثار بيئية أصغر نسبيا وتضيف إضافات جيدة إلى الوجبات الغذائية اليومية.

أخبار ذات صلة
اترك لي رسالة
X
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنقدم لك تجربة تصفح أفضل، وتحليل حركة مرور الموقع، وتخصيص المحتوى. باستخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. سياسة الخصوصية
يرفضيقبل