تقدم شركة HongXiang مجموعة متميزة من منتجات السردين إلى السوق العالمية، وتجمع بين طرق التعليب التقليدية ومعايير سلامة الأغذية الحديثة. لقد تم تقديره منذ فترة طويلة باعتباره خيارًا للمأكولات البحرية ميسور التكلفة وغني بالعناصر الغذائية ويتناسب مع الوجبات اليومية بالإضافة إلى وصفات الذواقة. يغطي هذا الدليل التفصيلي معلمات المنتج، وضوابط الجودة، والملفات الغذائية، وتنسيقات التعبئة والتغليف، والأسئلة الشائعة حول هذا الموضوع من HongXiang. تتضمن هذه السلسلة منتجات مثلسردين مجمد دائري كامل، إلخ.
منتجات السردين HongXiang مصنوعة من الأسماك التي يتم صيدها من البرية والتي تم اختيارها من أجل الصلابة والنضارة واتساق الحجم. تتبع عملية التعليب ضوابط صارمة لدرجة الحرارة والضغط للحفاظ على النكهة الطبيعية والسلامة الغذائية دون الحاجة إلى مواد حافظة صناعية. يتم فحص كل دفعة للتأكد من محتوى العظام، وحالة الجلد، ووضوح الزيت، وسلامتها قبل إطلاقها. والنتيجة هي منتج للمأكولات البحرية يمكن تخزينه على الرفوف ويحافظ على مذاقه وملمسه لمدة تصل إلى ثلاث سنوات في ظل ظروف تخزين مناسبة.
يُعرف السردين بأنه أحد أكثر أنواع الأسماك السطحية الصغيرة استدامةً المتوفرة. تحصل شركة HongXiang على المواد الخام من مصايد الأسماك التي تتبع حدود الصيد الإقليمية والإغلاقات الموسمية، مما يدعم صحة النظام البيئي البحري على المدى الطويل. تتم معالجة الأسماك في غضون ساعات من إنزالها للحفاظ على نضارتها، ثم يتم تعبئتها بالزيوت الغذائية أو الصلصات أو المحلول الملحي اعتمادًا على خط الإنتاج.