نحن متخصصون في مجموعة واسعة من المأكولات البحرية المجمدة - بما في ذلك سمك الماكريل الهادئ، وسمك الإسقمري الحصان، وسمك بومفريت الأبيض، والماكريل الإسباني، والبلطي، وصوري المحيط الهادئ، والحبار، والبوري الرمادي، والسردين - بأحجام وتعبئة قابلة للتخصيص لتلبية احتياجات السوق المتنوعة.
عندما يتعلق الأمر بالمأكولات البحرية الممتازة ذات الملمس الرقيق والنكهة النظيفة، فإن القليل من الأنواع تحظى بنفس الاحترام الذي يحظى به White Pomfret. في HongXiang، نحن متخصصون في توريد بومفريت المجمد الذي يلبي معايير الجودة الصارمة للمستوردين والموزعين ومقدمي خدمات الطعام في جميع أنحاء العالم. يتم الحصول على المأكولات البحرية لدينا من مياه المحيط النظيفة، وتتم معالجتها في منشآت معتمدة، وتعبئتها للحفاظ على الحلاوة الطبيعية والصلابة التي يتوقعها المشترون من منتج عالي الجودة. تتضمن هذه السلسلة منتجات مثلIQF بومفريت أبيض مزجج، إلخ.
بومفريت الأبيض، المعروف أيضًا باسم بومفريت الفضي أو بومفريت الصيني، يُقدر بجسمه المسطح، وبشرته الفضية، وطعمه المعتدل غير المريب بشكل استثنائي. يكون اللحم طريًا ولكنه يحتفظ بشكله أثناء التبخير أو القلي أو الشوي. على عكس العديد من الأسماك الأخرى، يحتوي سمك بومفريت هذا على نسبة منخفضة من الزيت، مما يمنحه مذاقًا نظيفًا ويجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من المأكولات، بدءًا من أطباق الولائم في شرق آسيا وحتى الاستعدادات المشوية على طراز البحر الأبيض المتوسط.
تدرك شركة HongXiang أن منتجات Pomfret الموجودة في السوق ليست كلها متساوية. يؤثر اتساق الحجم ونسبة التزجيج وطريقة التجميد والتعامل مع ما بعد الحصاد على الجودة النهائية. وهذا هو السبب في أن كل دفعة من HongXiang Pomfret تمر عبر عملية فحص متعددة المراحل قبل أن تغادر منشأة سلسلة التبريد الخاصة بنا. نحن نعمل مع شركاء صيد ذوي خبرة يدركون أن المنتج المتميز يبدأ من الماء، وليس فقط في مصنع المعالجة.
