نحن متخصصون في مجموعة واسعة من المأكولات البحرية المجمدة - بما في ذلك سمك الماكريل الهادئ، وسمك الإسقمري الحصان، وسمك بومفريت الأبيض، والماكريل الإسباني، والبلطي، وصوري المحيط الهادئ، والحبار، والبوري الرمادي، والسردين - بأحجام وتعبئة قابلة للتخصيص لتلبية احتياجات السوق المتنوعة.
شرائح الحبار العملاق المجمدة المنزوعة الجلد والمعالجة من الحبار العملاق الذي يتم اصطياده من البرية من منطقة الصيد رقم 87 بجنوب شرق المحيط الهادئ. تتم إزالة الرؤوس والمخالب والأحشاء والعينين والمنقار والممصات بالكامل، ويتم تقشير الجلد الخارجي بالكامل. يمكن الاحتفاظ بالغشاء الداخلي أو إزالته حسب متطلبات المشتري. يتوافق مع معايير التصدير في الاتحاد الأوروبي. اللحم ذو لون أبيض حليبي، متماسك، ذو نفايات منخفضة الإنتاج لمزيد من إعادة المعالجة. تستخدم على نطاق واسع لحلقات الحبار، وشرائح الحبار، والحبار المشوي، والمأكولات البحرية المقلية، والمواد الخام لمصنع الوجبات الخفيفة، وتحظى بشعبية في أفريقيا وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط والأسواق الأوروبية.
| غرض | تفاصيل |
| اسم المنتج | فيليه الحبار العملاق المجمد |
| الاسم العلمي | دوسيديكوس جيجاس |
| يعالج | بدون جلد، غشاء على، 10 كجم/كتلة، 20 كجم لكل كيس |
| منطقة الصيد | منظمة الأغذية والزراعة 87 (جنوب شرق المحيط الهادئ، بيرو / مياه تشيلي) |
| نوع التجميد | كتلة BQF المجمدة (قياسية)؛ IQF متاح عند الطلب الخاص |
| مقاس | 10 كجم/كتلة (2-5 كجم لكل قطعة، قد تكون قطعة واحدة صغيرة لتعويض الوزن القصير) |
| سماكة | 1.5-2.5 سم (قابل للتعديل) |
| تزجيج | 0% زجاج (100% شمال غرب)، 5%-10% زجاج، نسبة زجاج مخصصة حسب الطلب |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا تحت تخزين مستقر -18 درجة مئوية |
ورشة عمل صحية صارمة: الإنتاج تحت معالجة سليمة وصحية
1. البيئة، التحكم الكامل في نظام HACCP لتدفق الإنتاج بالكامل.
2. مصدر المواد الخام المستقرة: العرض المباشر لحبار Humboldt العملاق رقم 87، وإمدادات المواد الخام المستقرة للطلبات كبيرة الحجم.
3. التخصيص المرن: دعم الحجم المخصص، ومعدل التزجيج، والاحتفاظ/الإزالة بالغشاء الداخلي، وتغليف كرتون OEM.
4. فحص صارم للجودة: تحقق جيدًا قبل الشحن، واجتاز جهاز الكشف عن المعادن، وجودة المنتج المتسقة.
5. خدمة التصدير المهنية: مجموعة كاملة من شهادات التصدير، فريق تصدير المأكولات البحرية من ذوي الخبرة، والشحن في الوقت المناسب.
موك: 1 × 40'FCL (حوالي 27MT)، حاوية مختلطة LCL قابلة للتفاوض
شروط الدفع: 30% T/T إيداع، الرصيد مقابل نسخة من مستندات الشحن؛ خطاب الاعتماد في الأفق مقبول
المهلة الزمنية: 18-25 يوم عمل بعد تأكيد الودائع
ميناء التحميل: نينغبو
1. المواد الخام هي الحبار العملاق البري من منطقة الصيد التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة رقم 87 في جنوب شرق المحيط الهادئ. بسبب تأثير الظروف البحرية ومواسم الصيد، قد تكون هناك اختلافات طبيعية معقولة في سمك ووزن شرائح الأسماك. سيتم إضافة قطع صغيرة داخل كل قطعة لتعويض الوزن، وهي عملية عادية ولا تشكل عيباً في الجودة.
2. لا تأتي شرائح الحبار العملاق الافتراضية مع طبقة ثلجية. إذا اخترت الإصدار المزود بطبقة ثلج، فسيتم استخدام طبقة الثلج فقط لحماية عملية التجفيف. يرجى التحقق بعناية من نسبة طبقة الثلج عند الاستلام لحساب الوزن الصافي الفعلي للحوم.
3. على الرغم من إزالة الجلد، إلا أن بعض شرائح السمك قد لا تزال تحتوي على كمية صغيرة من الأغشية الدقيقة المتبقية. يمكن إزالة الأغشية حسب الحاجة، وهي ظاهرة طبيعية في معالجة المأكولات البحرية البرية.
4. يجب تخزين المنتج ونقله عند درجة حرارة ثابتة تبلغ -18 درجة مئوية أو أقل. بمجرد إذابته وإعادة تجميده، يصبح لحم الحبار قاسيًا ويفقد الرطوبة، مما يؤدي إلى الإضرار بشكل مباشر بطعم وجودة المنتج.
5. هذا المنتج عبارة عن مادة خام منتج مائي معالج. إنها مناسبة فقط للطهي الساخن بالكامل. يمنع منعا باتا تناول الطعام الخام. أثناء المعالجة، من الضروري ضمان الطهي الشامل لتجنب مخاطر السلامة المحتملة من الكائنات الحية الدقيقة في المنتجات المائية.
6. منتجات الكتلة المجمدة BQF لديها صلابة عالية للقطع الكبيرة. تتطلب عملية فصل وتقسيم القطع في المصنع معدات احترافية. لا يُنصح باستخدام الطرق العنيفة اليدوية لتفكيكها.
7. ستؤدي التقلبات الموسمية في صيد الأسماك إلى تغيرات في المعروض من المواد الخام. بالنسبة للطلبات الكبيرة، يوصى بتقديم خطة إنتاج مسبقة لتجنب التأخير في التسليم بسبب الطلبات العاجلة المفاجئة.
8. في بعض الأحيان، قد تكون هناك آثار بقع صبغية طبيعية على المواد الخام التي يتم صيدها من البحر. يتم فحصها وتأهيلها قبل مغادرة المصنع. أنها لا تؤثر على الاستهلاك. إذا كانت هناك رائحة كريهة، أو تغير في اللون، أو كيس منتفخ، فيرجى عدم استخدامه.
عنوان
واندا بلازا، منطقة جياوجيانج، مدينة تايتشو، تشجيانغ، الصين
هاتف
بريد إلكتروني
