نحن متخصصون في مجموعة واسعة من المأكولات البحرية المجمدة - بما في ذلك سمك الماكريل الهادئ، وسمك الإسقمري الحصان، وسمك بومفريت الأبيض، والماكريل الإسباني، والبلطي، وصوري المحيط الهادئ، والحبار، والبوري الرمادي، والسردين - بأحجام وتعبئة قابلة للتخصيص لتلبية احتياجات السوق المتنوعة.
يتم اختيار أسماك IQF المجمدة المستديرة الكاملة المقدمة من مصنع Hongxiang بعناية من موارد بحرية عالية الجودة ويتم تجميدها للحفاظ على النضارة والنكهة الطبيعية. يتميز بمظهر مشرق، وملمس رقيق، وسهولة في التعامل، وهذا المنتج مناسب لمستوردي المأكولات البحرية، وتجار الجملة، ومشغلي خدمات الطعام الذين يبحثون عن إمدادات موثوقة من الأسماك المجمدة بجودة ثابتة.
يتم الحصول على أسماك القمر المجمدة IQF الصينية من Hongxiang من مناطق الصيد البحرية ويتم اختيارها وفقًا لمتطلبات جودة التصدير. تحافظ الأسماك على شكلها الدائري الأصلي، مما يجعلها مناسبة لمتطلبات السوق المختلفة.
تقنية التجميد IQF
باستخدام تقنية التجميد السريع الفردي، يتم تجميد كل سمكة بشكل منفصل في درجات حرارة منخفضة. تساعد هذه العملية على تقليل التصاق المنتج، وتحسين الراحة أثناء المناولة، والحفاظ على جودة ثابتة بعد الذوبان.
معالجة الجولة الكاملة
يحافظ الشكل الدائري بالكامل على هيكل السمكة الكامل والمظهر الطبيعي. إنها مناسبة لتجار الجملة وأسواق المأكولات البحرية والمطاعم والمعالجات التي تتطلب استخدامًا مرنًا للمنتج.
الميزة التفاضلية
غالبًا ما تؤدي معالجة IQF التقليدية إلى قضمة الصقيع على سطح السمكة وتقشير الجلد، مما يؤثر على المظهر النهائي للمنتج. يعمل منتج IQF Frozen Moon Fish Whole Round على تحسين عملية التبريد المسبق. تخضع الأسماك لمعالجة تنظيف السطح قبل الدخول إلى نفق التجميد الفردي، ويتم التحكم بدقة في ضغط الهواء المتجمد ومدته. وهذا يضمن عدم التصاق الأسماك ببعضها البعض ويحمي سلامة جلد السمك إلى أقصى حد. يمكن التحكم في عملية طلاء الثلج. من خلال تكنولوجيا الرش القياسية، يكون فيلم الثلج رقيقًا وموحدًا، مما يقلل الوزن غير الفعال الناتج عن التعبئة المفرطة للثلج، ويسهل على المستوردين حساب التكلفة الصافية الفعلية للأسماك.
اختيار المأكولات البحرية فعالة من حيث التكلفة
بالمقارنة مع أنواع الأسماك البيضاء الممتازة، تقدم أسماك القمر أسعارًا تنافسية مع توفير قيمة سوقية جيدة، مما يجعلها شائعة بين المستوردين الذين يبحثون عن منتجات الأسماك المجمدة بأسعار معقولة.
معلومات المنتج
غرض
مواصفة
اسم المنتج
IQF سمكة القمر المجمدة مستديرة بالكامل
الاسم العلمي
ميني ماكولاتا
نموذج المنتج
جولة كاملة (WR)
الحجم المتوفر
100-150 جرام، 150-200 جرام
معالجة الزجاج
10%، 15%
نوع الصيد
اشتعلت البرية
طريقة التجميد
IQF (التجميد السريع الفردي)
يعالج
تنظيفها، متدرج، المجمدة
أصل
الصين
درجة حرارة التخزين
-18 درجة مئوية أو أقل
مدة الصلاحية
24 شهرا
التعبئة
كرتونة 10 كجم/تعبئة مخصصة
معيار الجودة
عيون طبيعية لامعة، خياشيم حمراء طازجة، لا رائحة لها تقليل الكدمات، وعدم انفجار البطن، وعدم التحلل جميع المنتجات تمر بفحص الكشف عن المعادن الشهادات المتاحة: HACCP، HALAL، الشهادة الصحية، شهادة المنشأ، النموذج E، النموذج A ومستندات التصدير الأخرى كما هو مطلوب.
تجربة المعالجة
تنتمي أسماك القمر المجمدة IQF المستديرة الكاملة إلى أنواع الأسماك البرية المهاجرة. سوف تتقلب جودة المصيد حسب المنطقة البحرية وفترة الصيد. أنشأ المصنع عملية تصنيف وغربلة للمواد الواردة. يتم فحص الأسماك الأصلية التي تدخل المصنع للتأكد من مظهرها ورائحتها والأضرار المادية على دفعات. يتم التخلص من الأفراد الذين يعانون من انفجار البطن أو بقع الدم أو الإصابات الميكانيكية. ومن ثم، يتم تصنيفها بدقة حسب الوزن لتجنب مشكلة الأحجام المختلطة. لا يتم خلط فترات الصيد المختلفة للمواد الخام، مما يضمن أن يكون لكل حاوية من البضائع مظهر موحد ويقلل من المخاطر التجارية للمشترين في الخارج الذين قد يحصلون على سلع غير متناسقة.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنقدم لك تجربة تصفح أفضل، وتحليل حركة مرور الموقع، وتخصيص المحتوى. باستخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. سياسة الخصوصية