بيع الأسماك البرية بالجملة لطلبات المأكولات البحرية بالجملة

إن إسقمري الحصان المجمد ذو الدرجة المستقرة (الاسم العلمي: Trachurus Japonicus) من مورد Hongxiang هو عبارة عن مأكولات بحرية بحرية عالية الفعالية من حيث التكلفة تستخدم على نطاق واسع للتعليب والقلي والشوي والمعالجة الصناعية العميقة. باعتبارها درجة تجارية مستقرة، فهي تتميز بالحجم الموحد ومعدل الدهون المتسق ومعدل الكسر المنخفض وجودة الدفعة الثابتة. يتم الحصول على جميع المواد الخام من مناطق المحيطات عالية الجودة وتتم معالجتها باستخدام تكنولوجيا تجميد منخفضة الحرارة صارمة على الشاطئ، مما يضمن إمدادات مستقرة وجودة موثوقة لمصانع الجملة والأغذية العالمية.

يركز مصنع HongyeXiang على معالجة الماكريل الأسباني المجمد الفاخر. إنها تعتمد تكنولوجيا التجميد السريع IQF المتقدمة والمعالجة الكاملة لدرجة الحرارة المنخفضة، المنتج يحافظ على النكهة الطازجة الأصلية، اللحم الرقيق والسميك مع سمك منخفض. يتم فرز جميع المنتجات بدقة تامة المظهر، دون أي ضرر أو شوائب. وفي ظل إدارة النظافة الموحدة، فإنه يتميز بجودة مستقرة ومدة صلاحية طويلة وقابلية كبيرة للأكل، وهو مناسب تمامًا لخدمات تقديم الطعام العالمية وتجارة التجزئة وأسواق المعالجة العميقة للأغذية.

يتم توفير الماكريل الهندي المعالج حديثًا بواسطة HongXiang. سمك الماكريل الهندي المستدير بالكامل من الدرجة الأولى IQF بأحجام متعددة وزجاج قابل للتعديل. أسماك البحر المجمدة بالجملة من المصنع مباشرة لمستوردي المأكولات البحرية والموزعين ومشتري تقديم الطعام مع شهادات تصدير كاملة وإمدادات مستقرة.

يتم صيد سمك الصوري المحيط الهادئ الشتوي المجمد عالي الجودة (Cololabis Saira) من شركة هونغ شيانغ في ذروة موسم الصيد الشتوي. يتميز سمك الصورى الذي يتم اصطياده في الشتاء بطبقات دهنية أكثر سمكًا وزيت سمك أكثر ثراءً ونكهة طبيعية فائقة مقارنة بالصيد في الموسم العادي. تخضع المواد الخام للتجميد السريع على الشاطئ بعد الاستيلاء عليها في البرية. يوفر الشكل الدائري الكامل غير المعالج أقصى قدر من المرونة للعملاء في الشوي والقلي والمعالجة العميقة. الجودة المستقرة ومعدل الكسر المنخفض والإمداد المستمر تدعم تجار الجملة العالميين ومصنعي خدمات تقديم الطعام والمأكولات البحرية.

تتم معالجة جولة Yellowtail الكاملة المجمدة بواسطة مصنع HongXiang، وهناك أحجام مختلفة يتم اختيارها من قبل المستورد. يتم تجميده مباشرة بعد الحصاد للحفاظ على نضارته الطبيعية وقوامه الثابت ونكهته الغنية. تحافظ عملية المعالجة الدائرية بالكامل (W/R) على الأسماك في شكلها الأصلي، مما يجعلها مناسبة لمختلف أساليب الطهي والمعالجة الإضافية.

إن المعالجة المكررة Frozen Gray Mullet Gutted عبارة عن حل للمأكولات البحرية المجمدة المُنظفة مسبقًا والمصمم للمشترين الذين يقدرون الراحة والجودة المستقرة. تقوم شركة HongXiang باختيار الأسماك التي يزيد وزنها عن 1 كجم لمعالجة البوري الرمادي منزوع الأحشاء. فهو يحتفظ بالمظهر الطبيعي للبوري الرمادي الكامل مع إزالة الشوائب الداخلية من خلال المعالجة المكررة، مما يجعله مناسبًا للطهي المباشر أو المعالجة الإضافية أو التغليف بالتجزئة.